Армейский сухой паек: 56 % жира двухгодичного хранения

8.3.17 Если верить цифрам на упаковке, энергетическая ценность такого набора колеблется от 3,8 тыс. до 4,4 тыс. калорий Накануне Дня защитника Отечества в социальных сетях в качестве подарка настойчиво советовали купить «Индивидуальный рацион питания», так же известный как армейский сухой паек. «Сухпаек Российской Армии является одним из лучших в мире по продуманности наполнения, количественному и качественному составу и натуральности продуктов», – гласит рекламное предложение. «ФедералПресс» разбирается, так ли это, и насколько законно продавать ИРП. Сухой паек – это набор продуктов для питания военнослужащих, предназначенный для ситуаций, когда нет возможности готовить горячую пищу. Коробка средним весом около двух килограммов должна обеспечить организм бойца суточной нормой калорий и полезных веществ. И действительно, если верить цифрам на упаковке, энергетическая ценность такого набора колеблется от 3,8 тыс. до 4,4 тыс. калорий, что соответствует калорийности суточного рациона военнослужащего по форме №1 – она составляет 4,3–4,4 тыс. калорий. Но на этом сходство заканчивается. На пищеблоках в военных частях ежедневно готовят блюда из свежих продуктов. В меню входят овощи, фрукты и другие скоропортящиеся составляющие. В сухих пайках по понятным причинам их оказаться не может: срок хранения ИРП – около двух лет. К балансу белков, жиров и углеводов тоже есть вопросы. Всероссийская организация здравоохранения рекомендует составлять рацион, в котором 10–15 % белков, 30–35 % жиров и 50–60 % углеводов. Но, например, в ИРП №4 (всего существует семь вариантов меню) на белки, жиры и углеводы приходится 9 %, 56 % и 35 % соответственно. Причем достигается такой баланс за счет включения так называемых неполезных жиров в виде маргаринов и шпика. А их избыток увеличивает нагрузку на печень и в перспективе приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Все семь вариантов сухого пайка включают в себя два вида хлебцев, консервированный шпик, сушено-вяленую рыбу, два вида паштетов, овощную икру или рагу, плавленый сыр, фруктовое пюре, повидло, 30 граммов горького шоколада и фруктово-ягодный концентрат, который с помощью воды можно превратить в напиток. Основные блюда различаются, но особого разнообразия не наблюдается. Фрикадельки из говядины заменяются тефтелями, гуляшом или тушенкой из этого же мяса. Рис с курицей и овощами эквивалентен гречневой или рисовой каше с говядиной. Мясо с зеленым горошком и морковью чередуется в сухпайках с гуляшом с картофелем, мясом с фасолью и овощами. Все это, разумеется, находится в консервированном виде и рассчитано на 2 года хранения при температуре от нуля до 20 градусов. Некоторые продукты выдерживают и больший перепад температур. Такая устойчивость пищи к внешним воздействиям, разумеется, сказывается на ее качестве. К слову, на коробках с ИРП значится: «Не для продажи». Однако спрос на них, учитывая количество предложений, есть. Ознакомившиеся с содержимым гражданские лица оставляют отзывы: «Не очень вкусно, явная просрочка или не соблюдены правила хранения», «В одной порции иногда очень мало пищи, порой пахнет старостью», «Консерванты. Чтобы портить желудок – самое то. Ничего вкусного в пайке не обнаружил». Особенно гневные отклики заслужил консервированный шпик: «Сын сказал, что это не съедобно». У военнослужащих выбора нет. Для полевых условий сухой паек является хорошим вариантом, особенно если единственная альтернатива – голодать. Но долго питаться консервированной и сублимированной пищей из картонных коробок без последствий для здоровья невозможно. Но, несмотря на возможность кормить солдат горячей, свежей едой, в некоторых частях военнослужащих перевели на сухой паек. Об этом свидетельствуют многочисленные комментарии в социальных сетях. Обеспокоенные родители призывников бьют тревогу и жалуются во все инстанции. Комментирующие отмечают, что у пайков заканчивается срок годности. По их мнению, военнослужащих заставляют доедать то, что уже оплачено, рискуя их здоровьем в мирное время. http://fedpress.ru/article/1754677

Мониторинг СМИ

  1. Призывники Ростовской области отправились защищать рубежи России
  2. В пятерке лучших по итогам призыва
  3. Двое курских призывников отправятся на альтернативную службу
  4. В России завершился осенний призыв в армию
  5. На Балтфлоте будут служить 30 женщин-призывников
  6. В Ярославле завершилась осенняя призывная кампания: план Минобороны выполнен
  7. Теперь ты в армии. В Оренбуржье завершилась призывная кампания — 2017
  8. В округе завершается осенний призыв
  9. Итоги осеннего призыва подвели в Марушкинском
  10. Новобранцы в Хакасии дали клятву на верность Родине
  11. Шебекинский районный суд не нашёл у человека с гипертензией оснований для отсрочки от службы в армии
  12. Год без нарядов по кухне. Служить в армию отправились более 1200 ямальцев
  13. Ростовская область в 2017г. на 100% выполнила план по призыву в армию
  14. Житель Московской области предстанет перед судом за уклонение от призыва на военную службу
  15. Сотрудник военкомата в Сочи предложил призывнику «белый билет» за 300 тыс. руб.
  16. На Балтийском флоте завершился прием новобранцев осеннего призыва
  17. В Мурманской области по вине уснувшего за рулем контрактника, пострадал призывник
  18. В Российскую Армию призвано 40 жителей района
  19. Осенний призыв на военную службу в Западном военном округе завершен
  20. Хабаровский военком: «Нет секты – нет проблем!»