Армейский сухой паек: 56 % жира двухгодичного хранения

8.3.17 Если верить цифрам на упаковке, энергетическая ценность такого набора колеблется от 3,8 тыс. до 4,4 тыс. калорий Накануне Дня защитника Отечества в социальных сетях в качестве подарка настойчиво советовали купить «Индивидуальный рацион питания», так же известный как армейский сухой паек. «Сухпаек Российской Армии является одним из лучших в мире по продуманности наполнения, количественному и качественному составу и натуральности продуктов», – гласит рекламное предложение. «ФедералПресс» разбирается, так ли это, и насколько законно продавать ИРП. Сухой паек – это набор продуктов для питания военнослужащих, предназначенный для ситуаций, когда нет возможности готовить горячую пищу. Коробка средним весом около двух килограммов должна обеспечить организм бойца суточной нормой калорий и полезных веществ. И действительно, если верить цифрам на упаковке, энергетическая ценность такого набора колеблется от 3,8 тыс. до 4,4 тыс. калорий, что соответствует калорийности суточного рациона военнослужащего по форме №1 – она составляет 4,3–4,4 тыс. калорий. Но на этом сходство заканчивается. На пищеблоках в военных частях ежедневно готовят блюда из свежих продуктов. В меню входят овощи, фрукты и другие скоропортящиеся составляющие. В сухих пайках по понятным причинам их оказаться не может: срок хранения ИРП – около двух лет. К балансу белков, жиров и углеводов тоже есть вопросы. Всероссийская организация здравоохранения рекомендует составлять рацион, в котором 10–15 % белков, 30–35 % жиров и 50–60 % углеводов. Но, например, в ИРП №4 (всего существует семь вариантов меню) на белки, жиры и углеводы приходится 9 %, 56 % и 35 % соответственно. Причем достигается такой баланс за счет включения так называемых неполезных жиров в виде маргаринов и шпика. А их избыток увеличивает нагрузку на печень и в перспективе приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Все семь вариантов сухого пайка включают в себя два вида хлебцев, консервированный шпик, сушено-вяленую рыбу, два вида паштетов, овощную икру или рагу, плавленый сыр, фруктовое пюре, повидло, 30 граммов горького шоколада и фруктово-ягодный концентрат, который с помощью воды можно превратить в напиток. Основные блюда различаются, но особого разнообразия не наблюдается. Фрикадельки из говядины заменяются тефтелями, гуляшом или тушенкой из этого же мяса. Рис с курицей и овощами эквивалентен гречневой или рисовой каше с говядиной. Мясо с зеленым горошком и морковью чередуется в сухпайках с гуляшом с картофелем, мясом с фасолью и овощами. Все это, разумеется, находится в консервированном виде и рассчитано на 2 года хранения при температуре от нуля до 20 градусов. Некоторые продукты выдерживают и больший перепад температур. Такая устойчивость пищи к внешним воздействиям, разумеется, сказывается на ее качестве. К слову, на коробках с ИРП значится: «Не для продажи». Однако спрос на них, учитывая количество предложений, есть. Ознакомившиеся с содержимым гражданские лица оставляют отзывы: «Не очень вкусно, явная просрочка или не соблюдены правила хранения», «В одной порции иногда очень мало пищи, порой пахнет старостью», «Консерванты. Чтобы портить желудок – самое то. Ничего вкусного в пайке не обнаружил». Особенно гневные отклики заслужил консервированный шпик: «Сын сказал, что это не съедобно». У военнослужащих выбора нет. Для полевых условий сухой паек является хорошим вариантом, особенно если единственная альтернатива – голодать. Но долго питаться консервированной и сублимированной пищей из картонных коробок без последствий для здоровья невозможно. Но, несмотря на возможность кормить солдат горячей, свежей едой, в некоторых частях военнослужащих перевели на сухой паек. Об этом свидетельствуют многочисленные комментарии в социальных сетях. Обеспокоенные родители призывников бьют тревогу и жалуются во все инстанции. Комментирующие отмечают, что у пайков заканчивается срок годности. По их мнению, военнослужащих заставляют доедать то, что уже оплачено, рискуя их здоровьем в мирное время. http://fedpress.ru/article/1754677

Мониторинг СМИ

  1. Омский солдат-срочник пропал в Приморье
  2. В Оренбурге оштрафовали уклониста от службы
  3. В Марий Эл суд запретил распространять информацию о способе уклонения от воинской службы
  4. 157 приморцев выбрали контрактную службу вместо срочной
  5. Служить или не служить, вот в чём вопрос. Почему югорчане продолжают уклоняться от призыва даже в обновлённую армию?
  6. ДОСААФ Москвы подготовило в этом году 421 призывника для службы в армии
  7. 15 июля в Звенигороде закончилась весенняя призывная кампания
  8. В прокуратуре разъяснили, какая ответственность предусмотрена за уклонение от призыва
  9. Ставропольские парни хотят служить подальше от дома
  10. Столичный военком подвёл итоги призывной кампании
  11. В Чебоксарском авиационно-спортивном клубе ДОСААФ России проходят учебные сборы для будущих призывников
  12. Медведев предложил исключить силовиков из системы ОМС
  13. 5,5 тысяч жителей Кубани отправились на армейскую службу
  14. Оренбургский призывник заплатит 40 000 рублей за игнорирование повесток из военкомата
  15. В Туле демонтировали рекламу организации «помогавшей» получить военный билет
  16. В одном из районов Марий Эл 23 призывника признаны негодными к службе из-за недостаточного питания
  17. Желание служить альтернативно привело петербуржца в Европейский суд
  18. В Волгодонске подвели итоги весеннего призыва – 2017
  19. СК возбудил дело против призывника из Архангельска за оскорбление врача-африканца
  20. Из Астрахани на военную службу отправились 483 призывника